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Saúde
O alecrim contém compostos antioxidantes, antimicrobianos e anti-inflamatórios e ainda pode cooperar na redução do açúcar no sangue, saúde mental, veja estes e outros benefícios dessa erva tradicional para saúde.
O alecrim é uma erva aromática muito conhecida na culinária e também aplicações na medicina tradicional à base de plantas. (1).
Rosmarinus officinalis é o nome cientifico, originário da América do Sul e da região mediterrânica. Faz parte da família de plantas Lamiaceae, juntamente com a hortelã, os oréganos, a erva-cidreira e o manjericão (2).
O chá de alecrim é muito apreciado pelo seu sabor, aroma, e por se de fácil acesso, inclusive você pode ter o seu em vaso e aproveitar os ricos benefícios para a saúde.
Benefícios do alecrim
Alto teor de compostos antioxidantes, antimicrobianos e anti-inflamatórios
Os antioxidantes são compostos que ajudam a proteger o corpo dos danos oxidativos e da inflamação, que podem levar a doenças crônicas como o câncer, doenças cardíacas e diabete tipo 2 (3).
O chá de alecrim também contém compostos com propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas, os polifenólicos, como o ácido rosmarínico e o ácido carnósico, possuem capacidade antioxidante, pasmem, é frequentemente utilizado como conservante natural para aumentar o prazo de validade dos alimentos perecíveis (4, 5, 6, 7).
Os compostos do chá de alecrim também podem ter propriedades antimicrobianas, o que pode ajudar a combater infecções. As folhas de alecrim são utilizadas na medicina tradicional pelos seus efeitos antibacterianos e de cicatrização de feridas (6, 8, 9).
Estudos também descobriram que os dois ácidos podem ter propriedades antitumorais e até retardar o crescimento de células cancerígenas da leucemia, da mama e da próstata (10, 11 , 12).
Ajuda baixar o açúcar no sangue
Estudos demonstraram que os compostos do chá de alecrim podem reduzir o açúcar no sangue, sugerindo que o alecrim pode ter aplicações potenciais no controlo do açúcar elevado no sangue em pessoas com diabete.
Embora não existam estudos específicos sobre o chá de alecrim, estudos em animais e em tubos de ensaio sobre o próprio alecrim indicam que o ácido carnósico e o ácido rosmarínico têm efeitos semelhantes aos da insulina sobre o açúcar no sangue.
Alguns estudos mostram que estes compostos podem aumentar a absorção de glucose pelas células musculares, baixando o nível de açúcar no sangue.r
Quando não tratado, o açúcar elevado no sangue pode danificar os olhos, o coração, os rins e o sistema nervoso. Por isso, é fundamental que as pessoas com diabete controlem corretamente os seus níveis de açúcar no sangue (13).
Pode melhorar o seu humor e a sua memória
Um estudo concluiu que tomar 500 mg de alecrim por via oral duas vezes por dia durante um mês reduziu significativamente os níveis de ansiedade e melhorou a memória e a qualidade do sono de estudantes universitários, em comparação com um placebo (18).
Outro estudo realizado durante 2 meses com 66 trabalhadores industriais observou que aqueles que beberam 2 colheres de chá (4 gramas) de alecrim em 2/3 de um copo (150 ml) de água por dia relataram sentir-se significativamente menos esgotados no seu trabalho, em comparação com aqueles que não beberam nada (19).
O simples aroma do alecrim parece ser benéfico. (20). Além disso, um estudo realizado em 20 adultos saudáveis concluiu que a inalação de óleo de alecrim estimulava a atividade cerebral e melhorava o humor. O nível de atividade, a pressão arterial, o ritmo cardíaco e a frequência respiratória dos participantes aumentaram após a inalação do óleo (21).
O extrato de alecrim pode melhorar o humor ao promover um equilíbrio saudável das bactérias intestinais e ao reduzir a inflamação no hipocampo, a parte do cérebro associada às emoções, à aprendizagem e às memórias (22).
Pode apoiar a saúde do cérebro
Alguns estudos em animais e em tubos de ensaio descobriram que os compostos do chá de alecrim podem proteger a saúde do cérebro, prevenindo a morte das células cerebrais (23).
O alecrim pode até apoiar a recuperação de condições que podem levar a danos cerebrais, como um acidente vascular cerebral sugere a investigação (24)
.
Outros estudos sugerem que o alecrim pode prevenir os efeitos negativos do envelhecimento do cérebro, sugerindo mesmo um efeito protetor contra doenças neurodegenerativas como a doença de Alzheimer (23, 25).
Pode proteger a visão e a saúde dos olhos
Embora não existam estudos específicos sobre o chá de alecrim e a saúde ocular, certos compostos do chá podem beneficiar os seus olhos.
Estudos em animais descobriram que a adição de extrato de alecrim a outros tratamentos orais pode retardar a progressão de doenças oculares relacionadas com a idade (26, 27).
Um estudo examinou a adição de extrato de alecrim a tratamentos comuns, como o óxido de zinco e outras combinações de antioxidantes, descobrindo que ajudava a retardar a degenerescência macular relacionada com a idade, uma doença comum que afeta a visão (28).
Outros estudos experimentais e em animais indicam que o ácido rosmarínico do alecrim atrasa o aparecimento de cataratas - a opacidade gradual do olho que leva à cegueira - e reduz a gravidade das cataratas (29).
Tenha em mente que a maioria dos estudos sobre o alecrim e a saúde dos olhos utilizou extractos concentrados, o que dificulta determinar o efeito que o chá de alecrim pode ter, bem como a quantidade que seria necessário beber para colher esses benefícios.
Saúde do coração
Pode beneficiar a saúde do coração. Um estudo em animais descobriu que o extrato de alecrim reduziu o risco de insuficiência cardíaca após um ataque cardíaco (30).
Favorece a digestão
O extrato de alecrim é por vezes utilizado para tratar a indigestão, mas não existe investigação sobre esta utilização. Ainda assim, pensa-se que o alecrim apoia a digestão, promovendo um equilíbrio saudável das bactérias intestinais e reduzindo a inflamação (31, 32).
Apoia a perda de peso
Pode aumentar a perda de peso. Um estudo realizado em animais observou que o alecrim impedia o aumento de peso nos ratos, mesmo naqueles alimentados com uma dieta rica em gordura (33).
Crescimento capilar
Pode promover o crescimento do cabelo. Veja mais informações, artigo ,clik aqui no link
Potenciais interações medicamentosas
Como acontece com muitas outras ervas, deve-se tomar cuidado ao consumir chá de alecrim devido às suas potenciais interações medicamentosas.
Alguns dos medicamentos com maior risco de interação negativa com o chá de alecrim incluem (36):anticoagulantes, inibidores da ECA, diuréticos.
O alecrim pode ter efeitos semelhantes aos destes medicamentos, como o aumento da urina, a diminuição da capacidade de coagulação do sangue e a redução da tensão arterial. Se estiver tomando lítio, os efeitos diuréticos do alecrim podem levar à acumulação de níveis tóxicos de lítio no seu organismo.
Se estiver a tomando algum medicamento, é melhor falar com o seu profissional de saúde antes de adicionar o chá de alecrim à sua dieta.
Para fazer chá de alecrim:
Ferver 295 ml de água.
Adicione 1 colher de chá de folhas de alecrim soltas à água quente. Em alternativa, coloque as folhas num infusor de chá e deixe-as em infusão durante 5 a 10 minutos, dependendo do sabor que gosta do seu chá.
Coe as folhas de alecrim da água quente usando um coador de malha com pequenos orifícios ou retire-as do infusor de chá. Pode descartar as folhas de alecrim usadas.
Isenção de responsabilidade: este conteúdo, incluindo conselhos, fornece apenas informações genéricas. Não substitui de forma alguma uma opinião médica.
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