Low Carb

As dietas com pouco carboidrato são populares há décadas

Existem vários tipos de dietas com baixo teor de carboidratos, mas todas envolvem limitar a ingestão de carboidratos, 20 a 150 gramas por dia.

O principal objetivo da dieta é forçar seu corpo a usar mais gorduras como combustível em vez de usar carboidratos como principal fonte de energia.

Como funciona:
Enfatizam quantidades ilimitadas de proteína e gordura enquanto limitam severamente sua ingestão de carboidratos.

Quando a ingestão de carboidratos é muito baixa, os ácidos graxos são movidos para o sangue e transportados para o fígado, onde alguns deles são transformados em cetonas.

Seu corpo pode então usar ácidos graxos e cetonas na ausência de carboidratos como fonte primária de energia.